feat: [demo] 데모 테넌트 운영 자동화 (Phase 2)

- DemoLimitMiddleware: 쇼케이스 읽기전용, 만료 체크, 외부연동 차단
- DemoTenantService: 파트너/체험 테넌트 생성, 기간 연장, 정식 전환
- ResetDemoShowcaseCommand: 매일 자정 데이터 리셋 + 샘플 재시드
- ManufacturingPresetSeeder: 부서/거래처/품목/견적/수주 샘플 데이터
- 스케줄러 등록 (00:00 demo:reset-showcase --seed)
- 미들웨어 별칭 등록 (demo.limit)

routes/console.php

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     ->onFailure(function () {
         \Illuminate\Support\Facades\Log::error('❌ stat:check-kpi-alerts 스케줄러 실행 실패', ['time' => now()]);
     });
+
+// ─── 데모 쇼케이스 리셋 ───
+
+// 매일 자정 00:00에 쇼케이스 테넌트 데이터 리셋 + 샘플 재시드
+Schedule::command('demo:reset-showcase --seed')
+    ->dailyAt('00:00')
+    ->appendOutputTo(storage_path('logs/scheduler.log'))
+    ->onSuccess(function () {
+        \Illuminate\Support\Facades\Log::info('✅ demo:reset-showcase 스케줄러 실행 성공', ['time' => now()]);
+    })
+    ->onFailure(function () {
+        \Illuminate\Support\Facades\Log::error('❌ demo:reset-showcase 스케줄러 실행 실패', ['time' => now()]);
+    });