refactor(work-orders): 코드 리뷰 기반 전면 개선

## Critical 수정
- Multi-tenancy: WorkOrderItem, BendingDetail, Issue에 BelongsToTenant 적용
- 감사 로그: 상태변경, 품목수정, 이슈 등록/해결 시 로깅 추가
- 상태 전이 규칙: STATUS_TRANSITIONS + canTransitionTo() 구현

## High 수정
- 다중 담당자: work_order_assignees 피벗 테이블 및 관계 추가
- 부분 수정: 품목 ID 기반 upsert/delete 로직 구현

## 변경 파일
- Models: WorkOrder, WorkOrderAssignee(신규), 하위 모델들
- Services: WorkOrderService (assign, update 메서드 개선)
- Migrations: tenant_id 추가, assignees 테이블 생성

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

app/Models/Production/WorkOrderIssue.php

@@ -3,6 +3,7 @@
 namespace App\Models\Production;
 
 use App\Models\Members\User;
+use App\Traits\BelongsToTenant;
 use Illuminate\Database\Eloquent\Model;
 use Illuminate\Database\Eloquent\Relations\BelongsTo;
 
@@ -13,9 +14,12 @@
  */
 class WorkOrderIssue extends Model
 {
+    use BelongsToTenant;
+
     protected $table = 'work_order_issues';
 
     protected $fillable = [
+        'tenant_id',
         'work_order_id',
         'title',
         'description',