feat(WEB): 수주 Bulk Delete API + 작업지시 Revert Force 통합

- 수주 일괄 삭제 API 추가 (DELETE /orders/bulk)
  - OrderBulkDeleteRequest (ids, force 검증)
  - force=true: hard delete (운영환경 차단), force=false: soft delete
  - 삭제 불가 건(상태/작업지시/출하) skip 처리 + skipped_ids 반환

- 작업지시 되돌리기 force/운영 모드 분기
  - force=true (개발): 기존 hard delete 로직 유지
  - force=false (운영): 작업지시 cancelled 상태 변경, options에 취소정보 기록, 자재 투입분 재고 역분개, 데이터 보존
  - reason 필수 (운영 모드)

- WorkOrder 모델에 STATUS_CANCELLED 상수 추가

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

app/Http/Controllers/Api/V1/OrderController.php

@@ -6,6 +6,7 @@
 use App\Http\Controllers\Controller;
 use App\Http\Requests\Order\CreateFromQuoteRequest;
 use App\Http\Requests\Order\CreateProductionOrderRequest;
+use App\Http\Requests\Order\OrderBulkDeleteRequest;
 use App\Http\Requests\Order\StoreOrderRequest;
 use App\Http\Requests\Order\UpdateOrderRequest;
 use App\Http\Requests\Order\UpdateOrderStatusRequest;
@@ -66,6 +67,21 @@ public function update(UpdateOrderRequest $request, int $id)
         }, __('message.order.updated'));
     }
 
+    /**
+     * 일괄 삭제
+     */
+    public function bulkDestroy(OrderBulkDeleteRequest $request)
+    {
+        return ApiResponse::handle(function () use ($request) {
+            $validated = $request->validated();
+
+            return $this->service->bulkDestroy(
+                $validated['ids'],
+                $validated['force'] ?? false
+            );
+        }, __('message.order.bulk_deleted'));
+    }
+
     /**
      * 삭제
      */
@@ -121,10 +137,13 @@ public function revertOrderConfirmation(int $id)
     /**
      * 생산지시 되돌리기 (작업지시 및 관련 데이터 삭제)
      */
-    public function revertProductionOrder(int $id)
+    public function revertProductionOrder(Request $request, int $id)
     {
-        return ApiResponse::handle(function () use ($id) {
-            return $this->service->revertProductionOrder($id);
+        $force = $request->boolean('force', false);
+        $reason = $request->input('reason');
+
+        return ApiResponse::handle(function () use ($id, $force, $reason) {
+            return $this->service->revertProductionOrder($id, $force, $reason);
         }, __('message.order.production_order_reverted'));
     }
 }