feat: 공정 단계(ProcessStep) CRUD API 구현

- process_steps 테이블 마이그레이션 생성 (step_code, sort_order, boolean 플래그 등)
- ProcessStep 모델 생성 (child entity 패턴, HasFactory만 사용)
- ProcessStepService: CRUD + reorder + STP-001 자동채번
- ProcessStepController: DI + ApiResponse::handle 패턴
- FormRequest 3개: Store, Update, Reorder
- Process 모델에 steps() HasMany 관계 추가
- ProcessService eager-load에 steps 추가 (5곳)
- Nested routes: /processes/{processId}/steps

Co-Authored-By: Claude Opus 4.5 <noreply@anthropic.com>

app/Http/Requests/V1/ProcessStep/ReorderProcessStepRequest.php

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+<?php
+
+namespace App\Http\Requests\V1\ProcessStep;
+
+use Illuminate\Foundation\Http\FormRequest;
+
+class ReorderProcessStepRequest extends FormRequest
+{
+    public function authorize(): bool
+    {
+        return true;
+    }
+
+    public function rules(): array
+    {
+        return [
+            'items' => ['required', 'array', 'min:1'],
+            'items.*.id' => ['required', 'integer'],
+            'items.*.sort_order' => ['required', 'integer', 'min:0'],
+        ];
+    }
+
+    public function attributes(): array
+    {
+        return [
+            'items' => '정렬 항목',
+            'items.*.id' => '단계 ID',
+            'items.*.sort_order' => '정렬순서',
+        ];
+    }
+}