feat: 견적확정 밸리데이션, 작업지시 통계 공정별 카운트, 입고/재고 개선

- 견적확정 시 업체명/현장명/담당자/연락처 필수 검증 추가 (QuoteService)
- 작업지시 stats API에 by_process 공정별 카운트 반환 추가
- 작업지시 목록/상세 쿼리에 수주 개소(rootNodes) 연관 로딩
- 작업지시 품목에 sourceOrderItem.node 관계 추가
- 입고관리 완료건 수정 허용 및 재고 차이 조정
- work_order_step_progress 테이블 마이그레이션
- receivings 테이블 options 컬럼 추가

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

app/Models/Tenants/Receiving.php

@@ -33,6 +33,7 @@ class Receiving extends Model
         'receiving_manager',
         'status',
         'remark',
+        'options',
         'created_by',
         'updated_by',
         'deleted_by',
@@ -45,8 +46,33 @@ class Receiving extends Model
         'order_qty' => 'decimal:2',
         'receiving_qty' => 'decimal:2',
         'item_id' => 'integer',
+        'options' => 'array',
     ];
 
+    /**
+     * JSON 직렬화 시 자동 포함되는 접근자
+     */
+    protected $appends = [
+        'manufacturer',
+        'material_no',
+        'inspection_status',
+        'inspection_date',
+        'inspection_result',
+    ];
+
+    /**
+     * Options 키 상수 (확장 필드)
+     */
+    public const OPTION_MANUFACTURER = 'manufacturer';          // 제조사
+
+    public const OPTION_MATERIAL_NO = 'material_no';             // 거래처 자재번호
+
+    public const OPTION_INSPECTION_STATUS = 'inspection_status'; // 수입검사 (적/부적/-)
+
+    public const OPTION_INSPECTION_DATE = 'inspection_date';     // 검사일
+
+    public const OPTION_INSPECTION_RESULT = 'inspection_result'; // 검사결과 (합격/불합격)
+
     /**
      * 상태 목록
      */
@@ -82,12 +108,72 @@ public function getStatusLabelAttribute(): string
         return self::STATUSES[$this->status] ?? $this->status;
     }
 
+    /**
+     * Options에서 값 가져오기
+     */
+    public function getOption(string $key, mixed $default = null): mixed
+    {
+        return $this->options[$key] ?? $default;
+    }
+
+    /**
+     * Options에 값 설정
+     */
+    public function setOption(string $key, mixed $value): self
+    {
+        $options = $this->options ?? [];
+        $options[$key] = $value;
+        $this->options = $options;
+
+        return $this;
+    }
+
+    /**
+     * 제조사 접근자
+     */
+    public function getManufacturerAttribute(): ?string
+    {
+        return $this->getOption(self::OPTION_MANUFACTURER);
+    }
+
+    /**
+     * 거래처 자재번호 접근자
+     */
+    public function getMaterialNoAttribute(): ?string
+    {
+        return $this->getOption(self::OPTION_MATERIAL_NO);
+    }
+
+    /**
+     * 수입검사 상태 접근자
+     */
+    public function getInspectionStatusAttribute(): ?string
+    {
+        return $this->getOption(self::OPTION_INSPECTION_STATUS);
+    }
+
+    /**
+     * 검사일 접근자
+     */
+    public function getInspectionDateAttribute(): ?string
+    {
+        return $this->getOption(self::OPTION_INSPECTION_DATE);
+    }
+
+    /**
+     * 검사결과 접근자
+     */
+    public function getInspectionResultAttribute(): ?string
+    {
+        return $this->getOption(self::OPTION_INSPECTION_RESULT);
+    }
+
     /**
      * 수정 가능 여부
      */
     public function canEdit(): bool
     {
-        return $this->status !== 'completed';
+        return true;
     }
 
     /**