feat: [email] 테넌트 메일 설정 마이그레이션 및 모델 추가

- tenant_mail_configs 테이블 생성 (SMTP 설정, 브랜딩, 연결 테스트 결과)
- mail_logs 테이블 생성 (발송 이력 추적)
- TenantMailConfig, MailLog 모델 추가 (options JSON 정책 준수)

app/Models/Tenants/MailLog.php

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+<?php
+
+namespace App\Models\Tenants;
+
+use App\Traits\BelongsToTenant;
+use Illuminate\Database\Eloquent\Model;
+use Illuminate\Database\Eloquent\Relations\BelongsTo;
+
+class MailLog extends Model
+{
+    use BelongsToTenant;
+
+    protected $fillable = [
+        'tenant_id',
+        'mailable_type',
+        'to_address',
+        'from_address',
+        'subject',
+        'status',
+        'sent_at',
+        'options',
+    ];
+
+    protected $casts = [
+        'sent_at' => 'datetime',
+        'options' => 'array',
+    ];
+
+    public function tenant(): BelongsTo
+    {
+        return $this->belongsTo(Tenant::class);
+    }
+
+    public function getOption(string $key, mixed $default = null): mixed
+    {
+        return data_get($this->options, $key, $default);
+    }
+
+    public function setOption(string $key, mixed $value): static
+    {
+        $options = $this->options ?? [];
+        data_set($options, $key, $value);
+        $this->options = $options;
+
+        return $this;
+    }
+}