feat: Material/Product 동적 필드 options 저장 및 자재 삭제 보호

- products 테이블에 options JSON 컬럼 추가 (마이그레이션)
- Material/Product 모델에 options 필드 추가 (fillable, casts)
- SystemFields::PRODUCTS에 options 상수 추가
- MaterialService/ProductService에 동적 필드 자동 추출 로직:
  - getKnownFields(): SystemFields + ItemField 기반 고정 필드 조회
  - extractDynamicOptions(): 동적 필드 추출
  - normalizeOptions(): [{label, value, unit}] 형태로 정규화
- material_code 중복 체크 시 soft delete 포함 (withTrashed)
- 사용 중인 자재 삭제 방지 (checkMaterialUsage)
- Material 모델에 category 관계 추가

database/migrations/2025_12_10_211539_add_options_column_to_products_table.php

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+<?php
+
+use Illuminate\Database\Migrations\Migration;
+use Illuminate\Database\Schema\Blueprint;
+use Illuminate\Support\Facades\Schema;
+
+return new class extends Migration
+{
+    /**
+     * Run the migrations.
+     */
+    public function up(): void
+    {
+        Schema::table('products', function (Blueprint $table) {
+            $table->json('options')->nullable()->after('attributes_archive')
+                ->comment('동적 옵션 필드 [{label, value, unit}]');
+        });
+    }
+
+    /**
+     * Reverse the migrations.
+     */
+    public function down(): void
+    {
+        Schema::table('products', function (Blueprint $table) {
+            $table->dropColumn('options');
+        });
+    }
+};