feat: [bending] 담당자 기본값 + 원자재 LOT 조회 API + 취소 복원 지원

- STOCK 주문 생성 시 담당자(manager_name) 미입력이면 로그인 사용자명 자동 설정
- GET /bending/material-lots?material={재질}: 수입검사 완료 입고의 LOT 목록 조회
- 취소→등록 복원은 기존 CANCELLED→DRAFT 전환으로 이미 지원됨 (프론트 UI만 필요)

app/Services/OrderService.php

@@ -182,9 +182,19 @@ public function store(array $data)
             $data['status_code'] = $data['status_code'] ?? Order::STATUS_DRAFT;
             $data['order_type_code'] = $data['order_type_code'] ?? Order::TYPE_ORDER;
 
-            // 재고생산: 현장명 자동 설정
+            // 재고생산: 현장명 + 담당자 자동 설정
             if ($isStock) {
                 $data['site_name'] = '재고생산';
+
+                // 담당자(manager_name)가 비어 있으면 로그인 사용자 이름으로 설정
+                $options = $data['options'] ?? [];
+                if (empty($options['manager_name'])) {
+                    $user = \App\Models\Members\User::find($userId);
+                    if ($user) {
+                        $options['manager_name'] = $user->name;
+                        $data['options'] = $options;
+                    }
+                }
             }
 
             $items = $data['items'] ?? [];