chore: [인프라] Slack 채널 분리 + logging 권한 + 문서 갱신

- Slack 알림 채널: product_infra → deploy_api
- logging.php daily/api 채널 permission 0664 추가
- CLAUDE.md, INDEX.md, 변경이력 문서 갱신

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

docs/changes/20260102_1300_quote_bom_bulk_calculation.md

@@ -2,7 +2,7 @@ # 변경 내용 요약
 
 **날짜:** 2026-01-02 13:00
 **작업명:** Phase 1.2 입력 변수 처리 - React QuoteItem 매핑
-**계획 문서:** docs/plans/quote-calculation-api-plan.md
+**계획 문서:** docs/dev/dev_plans/quote-calculation-api-plan.md
 
 ## 변경 개요
 
@@ -151,4 +151,4 @@ ## API 사용 예시
 ## 관련 문서
 
 - Phase 1.1: `20251230_2339_quote_calculation_mng_logic.md` (BOM 단건 산출)
-- 계획 문서: `docs/plans/quote-calculation-api-plan.md`
+- 계획 문서: `docs/dev/dev_plans/quote-calculation-api-plan.md`