feat: API 요청/응답 로깅 시스템 추가

- api_request_logs 테이블 생성 (하루치만 보관)
- LogApiRequest 미들웨어로 DB + 로그 파일 이중 저장
- 날짜별 로그 파일: storage/logs/api/api-YYYY-MM-DD.log
- 민감 데이터 자동 마스킹 (password, token 등)
- api-log:prune 스케줄러로 매일 03:00 자동 정리

config/logging.php

@@ -127,6 +127,23 @@
             'path' => storage_path('logs/laravel.log'),
         ],
 
+        /*
+        |--------------------------------------------------------------------------
+        | API Request/Response 로그 채널
+        |--------------------------------------------------------------------------
+        |
+        | API 통신 전용 로그 채널. 날짜별로 파일 분리.
+        | 파일 경로: storage/logs/api/api-YYYY-MM-DD.log
+        |
+        */
+        'api' => [
+            'driver' => 'daily',
+            'path' => storage_path('logs/api/api.log'),
+            'level' => 'info',
+            'days' => env('API_LOG_DAYS', 14),
+            'replace_placeholders' => true,
+        ],
+
     ],
 
 ];