feat: sam_stat 통계 DB 인프라 구축 (Phase 1)

- sam_stat DB 연결 설정 (config/database.php, .env)
- 메타 테이블 마이그레이션 (stat_definitions, stat_job_logs)
- dim_date 차원 테이블 + DimDateSeeder (2020~2030, 4018건)
- 기반 모델: BaseStatModel, StatDefinition, StatJobLog, DimDate
- 집계 커맨드: stat:aggregate-daily, stat:aggregate-monthly
- StatAggregatorService + StatDomainServiceInterface 골격

Co-Authored-By: Claude Opus 4.5 <noreply@anthropic.com>

app/Services/Stats/StatDomainServiceInterface.php

@@ -0,0 +1,22 @@
+<?php
+
+namespace App\Services\Stats;
+
+use Carbon\Carbon;
+
+interface StatDomainServiceInterface
+{
+    /**
+     * 일간 집계
+     *
+     * @return int 처리된 레코드 수
+     */
+    public function aggregateDaily(int $tenantId, Carbon $date): int;
+
+    /**
+     * 월간 집계
+     *
+     * @return int 처리된 레코드 수
+     */
+    public function aggregateMonthly(int $tenantId, int $year, int $month): int;
+}