feat: 견적 참조 데이터 API, 수주 전환 로직 개선, 검사기준서 필드 통합

- 견적 참조 데이터(현장명, 부호) 조회 API 추가 (GET /quotes/reference-data)
- 수주 전환 시 floor_code/symbol_code를 quoteItem.note에서 파싱하도록 변경
- 수주 전환 시 note에 formula_category 저장
- 검사기준서 프리셋: standard + standard_criteria → text_with_criteria로 통합
- tolerance 컬럼 width 조정 (120px → 85px)
- LOGICAL_RELATIONSHIPS.md 문서 갱신

Co-Authored-By: Claude Opus 4.5 <noreply@anthropic.com>

app/Http/Controllers/Api/V1/QuoteController.php

@@ -151,6 +151,16 @@ public function convertToBidding(int $id)
         }, __('message.bidding.converted'));
     }
 
+    /**
+     * 참조 데이터 조회 (현장명, 부호 목록)
+     */
+    public function referenceData()
+    {
+        return ApiResponse::handle(function () {
+            return $this->quoteService->referenceData();
+        }, __('message.fetched'));
+    }
+
     /**
      * 견적번호 미리보기
      */