feat: 견적 참조 데이터 API, 수주 전환 로직 개선, 검사기준서 필드 통합

- 견적 참조 데이터(현장명, 부호) 조회 API 추가 (GET /quotes/reference-data)
- 수주 전환 시 floor_code/symbol_code를 quoteItem.note에서 파싱하도록 변경
- 수주 전환 시 note에 formula_category 저장
- 검사기준서 프리셋: standard + standard_criteria → text_with_criteria로 통합
- tolerance 컬럼 width 조정 (120px → 85px)
- LOGICAL_RELATIONSHIPS.md 문서 갱신

Co-Authored-By: Claude Opus 4.5 <noreply@anthropic.com>

database/migrations/2026_02_03_120000_change_tolerance_to_json.php

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+<?php
+
+use Illuminate\Database\Migrations\Migration;
+use Illuminate\Database\Schema\Blueprint;
+use Illuminate\Support\Facades\DB;
+use Illuminate\Support\Facades\Schema;
+
+return new class extends Migration
+{
+    public function up(): void
+    {
+        // 1. 기존 문자열 데이터를 JSON으로 변환
+        DB::table('document_template_section_items')
+            ->whereNotNull('tolerance')
+            ->where('tolerance', '!=', '')
+            ->orderBy('id')
+            ->each(function ($row) {
+                // 이미 JSON인 경우 스킵
+                $decoded = json_decode($row->tolerance, true);
+                if (is_array($decoded) && isset($decoded['type'])) {
+                    return;
+                }
+
+                // 기존 문자열 → symmetric 타입으로 변환
+                $value = trim($row->tolerance);
+                $numericValue = preg_replace('/[^\d.]/', '', $value);
+
+                $json = json_encode([
+                    'type' => 'symmetric',
+                    'value' => $numericValue !== '' ? (float) $numericValue : 0,
+                ], JSON_UNESCAPED_UNICODE);
+
+                DB::table('document_template_section_items')
+                    ->where('id', $row->id)
+                    ->update(['tolerance' => $json]);
+            });
+
+        // 2. 컬럼 타입 변경: VARCHAR → JSON
+        Schema::table('document_template_section_items', function (Blueprint $table) {
+            $table->json('tolerance')->nullable()->comment('공차/허용범위 (JSON)')->change();
+        });
+    }
+
+    public function down(): void
+    {
+        Schema::table('document_template_section_items', function (Blueprint $table) {
+            $table->string('tolerance', 100)->nullable()->comment('공차/허용범위')->change();
+        });
+    }
+};