feat: [QMS] 점검표 토글 API 추가 + 레거시 AuditChecklist 라우트 제거

- ChecklistTemplateController.toggleItem() 추가 (PATCH /{id}/items/{subItemId}/toggle)
- ChecklistTemplate 모델 User 클래스 경로 수정 (Members\User)
- AuditChecklistController 라우트 제거 (checklist_templates로 통합)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

app/Http/Controllers/Api/V1/ChecklistTemplateController.php

@@ -34,6 +34,16 @@ public function update(SaveChecklistTemplateRequest $request, int $id)
         }, __('message.updated'));
     }
 
+    /**
+     * 항목 완료 토글
+     */
+    public function toggleItem(int $id, string $subItemId)
+    {
+        return ApiResponse::handle(function () use ($id, $subItemId) {
+            return $this->service->toggleItem($id, $subItemId);
+        }, __('message.updated'));
+    }
+
     /**
      * 항목별 파일 목록 조회
      */