docs: [sales] 재고생산관리 기능 설명 문서 추가

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INDEX.md

@@ -165,6 +165,7 @@ DB 도메인별:
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features/sales/stock-production.md

@@ -0,0 +1,113 @@
+# 재고생산관리
+
+> **작성일**: 2026-03-16
+> **상태**: 설계 확정
+
+---
+
+## 1. 개요
+
+### 1.1 목적
+
+수주 없이 **재고 목적으로 생산**하는 경우를 관리하는 기능이다.
+
+SAM 시스템은 `수주 → 작업지시 → 생산`의 흐름으로 동작하므로, 수주가 없으면 작업지시를 생성할 수 없다. 재고생산관리는 **내부 오더(Internal Order)** 개념으로, 재고생산도 일종의 수주로 취급하여 기존 생산 흐름을 그대로 활용한다.
+
+### 1.2 핵심 원칙
+
+- 기존 `orders` 테이블을 **공유**한다 (별도 테이블 없음)
+- `order_type_code = 'STOCK'`으로 일반 수주(`ORDER`)와 구분한다
+- 하류 시스템(작업지시, 생산, 출하, 품질검사)은 **변경 없이 동작**한다
+- 화면은 수주관리를 **단순화**한 형태이다
+
+---
+
+## 2. 수주관리와의 관계
+
+### 2.1 테이블 공유 구조
+
+```
+orders 테이블
+├── order_type_code = 'ORDER'    → 수주관리 (거래처 주문)
+├── order_type_code = 'PURCHASE' → 발주관리
+└── order_type_code = 'STOCK'    → 재고생산관리 (내부 오더)
+```
+
+### 2.2 기능 비교
+
+| 항목 | 수주관리 (ORDER) | 재고생산관리 (STOCK) |
+|------|-----------------|---------------------|
+| 거래처 | ✅ 필수 | ❌ 불필요 |
+| 견적 연결 | ✅ 가능 | ❌ 불필요 |
+| 현장/납기/배송 | ✅ 사용 | ❌ 불필요 |
+| 할인 | ✅ 적용 | ❌ 불필요 |
+| 금액 계산 | ✅ 자동 | ❌ 불필요 (단가 0 가능) |
+| 매출 인식 | ✅ 자동/수동 | ❌ 생성 안 함 |
+| 개소/구역 (OrderNode) | ✅ N-depth 트리 | ❌ 불필요 |
+| 품목 등록 | ✅ 상세 | ✅ 품목 + 수량만 |
+| 작업지시 생성 | ✅ 동일 | ✅ 동일 |
+| 생산/출하/품질검사 | ✅ 동일 | ✅ 동일 |
+| 채번 접두사 | `ORD` | `STK` |
+
+### 2.3 재고생산 전용 필드
+
+`orders.options` JSON에 재고생산 전용 속성을 저장한다:
+
+| 필드 | 타입 | 설명 |
+|------|------|------|
+| `production_reason` | string | 생산 사유 (예: "시즌 대비", "안전재고 확보") |
+| `target_stock_qty` | number | 목표 재고 수량 |
+
+---
+
+## 3. 업무 흐름
+
+```
+재고생산 등록 (DRAFT)
+    │  order_type_code = 'STOCK'
+    │  품목 + 수량만 입력
+    ↓
+재고생산 확정 (CONFIRMED)
+    │  ※ 매출 생성 안 함 (일반 수주와 차이)
+    ↓
+생산지시 생성 (WorkOrder)
+    │  기존 수주→생산지시 흐름 동일
+    ↓
+생산 실행 → 품질검사 → 출하
+    │  기존 생산관리 흐름 동일
+    ↓
+완료 (COMPLETED)
+```
+
+---
+
+## 4. 메뉴 위치
+
+```
+판매관리
+├── 거래처관리
+├── 견적관리
+├── 수주관리
+├── 재고생산관리  ← 신규
+└── 단가관리
+```
+
+---
+
+## 5. API
+
+기존 수주관리 API를 그대로 사용한다. `order_type=STOCK` 파라미터로 필터링한다.
+
+> **상세 API 명세**: `frontend/api-specs/stock-production-api.md`
+
+---
+
+## 관련 문서
+
+- [재고생산관리 API 명세](../../frontend/api-specs/stock-production-api.md)
+- [수주 DB 스키마](../../system/database/sales.md)
+- [생산 DB 스키마](../../system/database/production.md)
+
+---
+
+**최종 업데이트**: 2026-03-16