fix: [interview] SQL 파일 한글 인코딩 깨짐 수정

- SET NAMES utf8mb4 추가하여 double-encoding 방지

sam/docs/data/interview-master-questions.sql

@@ -10,6 +10,7 @@
 -- 주의: 한 번만 실행할 것. 중복 실행 시 데이터가 중복됨.
 -- ============================================================
 
+SET NAMES utf8mb4;
 SET @tenant_id = 1;
 SET @user_id = 1;
 SET @now = NOW();