fix: [item-management] 품목 삭제 시 loadItemList 미정의 오류 수정

- confirmDeleteItem/showItemHistory 함수를 IIFE 내부로 이동
- loadItemList 스코프 접근 가능하도록 구조 수정

resources/views/item-management/index.blade.php

@@ -607,7 +607,6 @@ function renderFormulaTree(data, container) {
             container.innerHTML = '<p class="text-gray-400 text-center py-10">산출된 자재가 없습니다.</p>';
         }
     }
-})();
 
 // ── 품목 삭제 ──
 window.confirmDeleteItem = function(itemId, itemName) {
@@ -729,5 +728,6 @@ function renderFormulaTree(data, container) {
 window.closeHistoryModal = function() {
     document.getElementById('history-modal').classList.add('hidden');
 };
+})();
 </script>
 @endpush