feat: [document] 범용 블록 빌더 Phase 1 구현
- block-editor.blade.php: 3패널 UI (Palette + Canvas + Properties)
- Alpine.js blockEditor() 컴포넌트 (CRUD, Undo/Redo, SortableJS)
- 기본 Block 6종: heading, paragraph, table, columns, divider, spacer
- 폼 필드 Block 7종: text, number, date, select, checkbox, textarea, signature
- BlockRendererService: JSON → HTML 렌더링 서비스
- 컨트롤러 분기: builder_type = 'block' → 블록 빌더 뷰
- 라우트 추가: block-create, block-edit
- API store/update에 schema JSON 처리 추가
- index 페이지에 블록 빌더 진입 버튼 추가
- 목록에 builder_type 뱃지 표시
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