feat(quote-formulas): 견적수식 관리 기능 구현
## 구현 내용
### 모델 (5개)
- QuoteFormulaCategory: 수식 카테고리
- QuoteFormula: 수식 정의 (input/calculation/range/mapping)
- QuoteFormulaRange: 범위별 값 정의
- QuoteFormulaMapping: 매핑 테이블
- QuoteFormulaItem: 수식-품목 연결
### 서비스 (3개)
- QuoteFormulaCategoryService: 카테고리 CRUD
- QuoteFormulaService: 수식 CRUD, 복제, 재정렬
- FormulaEvaluatorService: 수식 계산 엔진
- 지원 함수: SUM, ROUND, CEIL, FLOOR, ABS, MIN, MAX, IF, AND, OR, NOT
### API Controller (2개)
- QuoteFormulaCategoryController: 카테고리 API (11개 엔드포인트)
- QuoteFormulaController: 수식 API (16개 엔드포인트)
### FormRequest (4개)
- Store/Update QuoteFormulaCategoryRequest
- Store/Update QuoteFormulaRequest
### Blade Views (8개)
- 수식 목록/추가/수정/시뮬레이터
- 카테고리 목록/추가/수정
- HTMX 테이블 partial
### 라우트
- API: 27개 엔드포인트
- Web: 7개 라우트
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