feat: 모바일 반응형 UI 개선 및 공휴일/일정 시스템 통합

- MobileCard 접기/펼치기(collapsible) 기능 추가 및 반응형 레이아웃 개선
- DatePicker 공휴일/세무일정 색상 코딩 통합, DateTimePicker 신규 추가
- useCalendarScheduleInit 훅으로 전역 공휴일/일정 데이터 캐싱
- 전 도메인 날짜 필드 DatePicker 표준화 (104 files)
- 생산대시보드/작업지시 모바일 호환성 강화
- 견적서/주문관리 반응형 그리드 적용
- 회계 모듈 기능 개선 (매입상세 결재연동, 미수금현황 조회조건 등)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

src/components/items/ItemTypeSelect.tsx

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