refactor(WEB): 회계/견적/설정/생산 등 전반적 코드 개선 및 공통화 2차

- 회계 모듈 전면 개선: 청구/입금/출금/매입/매출/세금계산서/일반전표/거래처원장 등
- 견적 모듈 금액 포맷/할인/수식/미리보기 등 코드 정리
- 설정 모듈: 계정관리/직급/직책/권한 상세 간소화
- 생산 모듈: 작업지시서/작업자화면/검수 문서 코드 정리
- UniversalListPage 엑셀 다운로드 및 필터 기능 확장
- 대시보드/게시판/수주 등 날짜 유틸 공통화 적용
- claudedocs 문서 인덱스 업데이트

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

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