fix(date): UTC 기반 날짜를 로컬 타임존으로 변경

- 공통 날짜 유틸리티 함수 추가 (src/utils/date.ts)
  - getLocalDateString(): 로컬 타임존 YYYY-MM-DD 포맷
  - getTodayString(): 오늘 날짜 반환
  - getDateAfterDays(): N일 후 날짜 계산
  - formatDateForInput(): API 응답 → input 포맷 변환

- toISOString().split('T')[0] 패턴을 공통 함수로 교체
  - 견적: QuoteRegistration, QuoteRegistrationV2, types
  - 건설: contract, site-briefings, estimates, bidding types
  - 건설: IssueDetailForm, ConstructionDetailClient, ProjectEndDialog
  - 자재: InspectionCreate, ReceivingReceiptContent, StockStatus/mockData
  - 품질: InspectionManagement/mockData
  - 기타: PricingFormClient, ShipmentCreate, PurchaseOrderDocument
  - 기타: MainDashboard, attendance/actions, dev/generators

문제: toISOString()은 UTC 기준이라 한국(UTC+9)에서 오전 9시 이전에
      전날 날짜가 표시되는 버그 발생
해결: 로컬 타임존 기반 날짜 포맷 함수로 통일

src/components/orders/documents/PurchaseOrderDocument.tsx

@@ -5,6 +5,7 @@
  * - 스크린샷 형식 + 지출결의서 디자인 스타일
  */
 
+import { getTodayString } from "@/utils/date";
 import { OrderItem } from "../actions";
 
 /**
@@ -53,7 +54,7 @@ export function PurchaseOrderDocument({
   expectedShipDate = "-",
   deliveryMethod = "상차",
   address = "-",
-  orderDate = new Date().toISOString().split("T")[0],
+  orderDate = getTodayString(),
   installationCount = 3,
   items = [],
   remarks,