fix(date): UTC 기반 날짜를 로컬 타임존으로 변경

- 공통 날짜 유틸리티 함수 추가 (src/utils/date.ts)
  - getLocalDateString(): 로컬 타임존 YYYY-MM-DD 포맷
  - getTodayString(): 오늘 날짜 반환
  - getDateAfterDays(): N일 후 날짜 계산
  - formatDateForInput(): API 응답 → input 포맷 변환

- toISOString().split('T')[0] 패턴을 공통 함수로 교체
  - 견적: QuoteRegistration, QuoteRegistrationV2, types
  - 건설: contract, site-briefings, estimates, bidding types
  - 건설: IssueDetailForm, ConstructionDetailClient, ProjectEndDialog
  - 자재: InspectionCreate, ReceivingReceiptContent, StockStatus/mockData
  - 품질: InspectionManagement/mockData
  - 기타: PricingFormClient, ShipmentCreate, PurchaseOrderDocument
  - 기타: MainDashboard, attendance/actions, dev/generators

문제: toISOString()은 UTC 기준이라 한국(UTC+9)에서 오전 9시 이전에
      전날 날짜가 표시되는 버그 발생
해결: 로컬 타임존 기반 날짜 포맷 함수로 통일

src/components/outbound/ShipmentManagement/ShipmentCreate.tsx

@@ -8,6 +8,7 @@
 
 import { useState, useCallback, useEffect } from 'react';
 import { useRouter } from 'next/navigation';
+import { getTodayString } from '@/utils/date';
 import { Input } from '@/components/ui/input';
 import { Label } from '@/components/ui/label';
 import { Textarea } from '@/components/ui/textarea';
@@ -60,7 +61,7 @@ export function ShipmentCreate() {
   // 폼 상태
   const [formData, setFormData] = useState<ShipmentCreateFormData>({
     lotNo: '',
-    scheduledDate: new Date().toISOString().split('T')[0],
+    scheduledDate: getTodayString(),
     priority: 'normal',
     deliveryMethod: 'pickup',
     logisticsCompany: '',